A Steakholder Foods Ltd., uma empresa internacional de alimentos de alta tecnologia na vanguarda da indústria de carne cultivada, anunciou que estava orgulhosa em receber o primeiro-ministro israelense, Benjamin Netanyahu, em abril, que apresentará os últimos avanços em carne cultivada e bioimpressão explorada em 3D e amostras de peixes e carnes cultivadas impressas em 3D na vanguarda da indústria de tecnologia de alimentos. Durante a sua visita, o Primeiro-Ministro teve a oportunidade de conhecer as instalações da empresa, ver em primeira mão como funciona a bioimpressora 3D da Steakholder Foods à escala industrial e conhecer o seu potencial para imprimir toneladas de carne cultivada por dia. Ele disse que há uma revolução global na forma como a humanidade produz alimentos e enfatizou que seu governo está trabalhando para ajudar as empresas a avançar para se manterem na vanguarda tecnológica.
Ele então provou um filé de peixe de viveiro impresso em 3D, impresso com bio-tintas personalizadas e células de peixe da Umami Meats. A degustação também incluiu carne bovina da Steakholder Foods, que foi criada usando células colhidas de forma ética nas instalações da empresa. A turnê contou com a presença de líderes da indústria (incluindo CEOs das principais empresas alimentícias israelenses), funcionários do governo e representantes de investidores, academia e setores sem fins lucrativos...
Impressora de carne industrial: o futuro do fast food
(através Mas Que Nada)
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