Para o café da manhã, dificilmente há nada melhor do que bacon frito crocante e saudável. No entanto, muitas vezes é difícil encontrar o equilíbrio certo entre crocante frito e levemente queimado. O segredo do bacon cozido na perfeição é bastante simples: você aquece uma frigideira e coloca o bacon nela - e depois despeja água sobre ela! Água na frigideira de bacon? A princípio parece que a gordura está subindo. Mas como o bacon não torrado vem na frigideira inicialmente fria, não há perigo. Quanto mais a água evapora, mais você deve abaixar o fogo. Não queremos que o bacon queime. A água garante que o bacon é cozido delicadamente sem queimar. Com fogo baixo no final, basta fornecer o assado característico. O resultado é o bacon com que todos sonham - crocante, mas não queimado e / ou seco. Experimente amigos!
Quando se diz que um homem é incorruptível, involuntariamente me pergunto se ele recebeu o suficiente.
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